Grasse

V okolí francouzského města Grasse v regionu Provence se tradičně pěstovaly aromatické byliny jako levandule, myrta, jasmín, růže, mimóza a květ pomerančovníku. Vůně těchto rostlin, ale i dovážených rostlin např. pačuli, daly základ k tomu, aby se Grasse stalo světovým hlavním městem parfémů. Aktuálně je v Grasse parfumerský průmysl hlavní ekonomickou činností. Je zde asi 60 podniků, které zaměstnávají na 3500 osob z města i okolí. Celkem asi 10 tisíc z 50 tisíc obyvatel Grasse je ekonomicky propojeno s parfumérským průmyslem, který produkuje přírodní suroviny (esenciální oleje, pryskyřice a destiláty) používané k výrobě parfémů.